MENU à 22 €
Crème de potiron
Crème de lentilles blondes au foie gras de canard
Crème de haricots paysanne
Confit de foie de porc
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Bœuf bourguignon
Rognons sauce madère
Joues de porc au curry de Madras
Carpaccio de bœuf
Plat du jour
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Glaces ou sorbets maison (2 boules)
Tarte aux fruits au choix (sauf Tatin)
Bavarois cassis |
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MENU TRADITION 32 €
Salade de saumon fumé
12 escargots de Bourgogne
Fois gras de canard landais maison
Crème de lentilles blondes au foie gars de canard
Terrine de Brochet maison, sauce verte
Terrine de Saint Jacques
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Blanquette de veau à l’ancienne
Confit de canard landais
Pavé extra au poivre
Suprême de poulet, velouté de morilles
Plat du jour
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Glaces ou sorbets maison (3 boules)
Tarte Tatin
Tarte au choclat
Tarte aux framboises
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